mariekalsong - F o t o & K o n s t

Idag har jag bakat igen. Många av degarna jag gjorde igår bakade jag ut idag(eftersom de skulle stå i kylskåpet ett tag). Som ässkakorna och julstjärnorna. Sedan ser ni turkiskpeppar-kolan med havssalt här under, som jag gjorde igår och syster hjälpte till också. Dom blev underbara! Tycker i alla fall jag och min familj. Sen gjorde jag också hallongrottor idag, med hemmagjord hallonsylt :) Yammie!


Nu ska jag kolla på dagens julkalender-avsnitt och ta en välförtjänt paus. Sedan ska jag åka hem till Lovi och hälsa på och träffa massor bekanta :) Hejhopp!

Idag när jag stod i duschen ringde farmor och sa att hon ska till sin väninna och göra polkagrisar. Jag gick ut i det kalla men fina vintervädret och vandrade bort till dom. Det var kul. Jag har alltid trott att det skulle vara jättekomplicerat, men det var det inte. Så länge man gjorde allt i tid och skynda sig(eftersom det stelnar väldigt fort) så gick det bra. Men klantade man till det lite så kunde det lätt bli katastrof! Tur att vi var tre stycken i vissa tillfällen, och att vi hade Ingrid med som är proffs!

Så här fina blev dom...


När jag kom hem så började jag ganska snart med att baka igen. Jag bakade lussebullar. Och dom blev hyffsade. Nu smårapar jag upp jästluft hela tiden. Degen är ju så himla god!


Usch, vad jag bakar och bakar. Funderar på om jag kanske ska tag i saken och göra julkolan ikväll... Man ska ha i turkisk peppar i, sedan doppa kolorna i mörkchoklad och ha på lite havssalt på toppen så det ser fint ut :) Låter supersmarrigt tycker allt jag :)

Jag har endel att göra innan veckan tar slut... undrar om jag kommer hinna :/

Idag har jag bakat och bakat och bakat och bakat och....... Det känns faktist som om det enda jag har gjort idag har varit att baka. Och nu är jag SÅ less på det. Och trött. Det är konstigt att man blir trött av att baka egentligen?

Jag bakade dessa "äss-kakorna". Varför kan dom heta så tror ni??

Sedan gjorde jag detta pepparkakshuset, som jag egentligen skulle ge bort, men det blev lite bränt. Så nu står det i vårat tv-rum(nobelprisetgojset i bakgrunden, det är så fånigt!). Men jag ska göra ett till i morgon. Som inte ska bli bränt!!

Nu ska jag göra något annat. Vet inte riktigt vad, men i alla fall inte baka!

Hon den där Emelie är så fiffig! Hon använder sig av en glasskopa när hon lägger upp degen på plåten. Då blir dom runda och fina. Dock lite väl stora för min smak. Man blir ganska mätt på en sån supercookie kan jag säga er! Men vill man ha stora så. Blir lite Avoka-size!!

Nu ska jag köra ett styrkepass igen. Hann inte klart igår. Det blev mat och sen skulle jag iväg liksom.. Happhapp! Ciao

Jag blev väldigt sugen på smoothie när jag hade rullat färdigt chokladbollarna...

Både Lovisa och Irland har fått mig att gilla smoothie. I Dublin har dom små kiosker överallt där dom säljer smoothies och juice. Zumo heter dom. Det skulle vi kunna ha här. Jag tror att det skulle kunna bli populärt.
♥

Gjorde bacon-sallad till mig och Emma förut. Den blev helt ok! Hade fullkorns coscos i den. Älskar coscos! Det påminde mig lite om skoltiden och högskolans restaurang som vi gymnasie-elever på Folkuniversitets gymnasium fick gå till.

Nu har jag faktiskt ganska tråkigt här hemma. Såg sista Heroes-avsnittet, i säsong 4, tidigare idag. Tråkigt när något tar slut. Men det kommer ju mer! Kan jag väl säga, utan att avslöja för mycket? Mamma ville att jag skulle städa lite och så. Men det tar jag imorn istället. Tycker bättre om att städa när jag är ensam i huset liksom.

Jag skulle kunna rita lite. För det måste jag ju faktiskt göra.
Ha det så bra! Kram!

Se vilken fin pannkakstårta jag och josé gjorde denna underbara dag!

Min kära vän från gymnasiet var ju här idag. Det var trevligt! Men när jag tog fram "picknick bogen" så försvann hon igen... Hehe :) Nej, men då var det dags för henne att åka hem till sitt och kolla till hunden och huset.
Vi kollade på lite gamla filmer från gymnasie-tiden, gjorde en mycket god pannkakstårta(med blåbär och grädde), pratade minnen och gojs och planerade våran Göteborgflytt(som vi hoppas blir av). Ja, detta ska då bli min sambo ett tag framöver om det blir som planerat.

Efter att hon åkt så gjorde jag färdigt maten(köttgryta (m. picknick bog och äpple bl.a.), kornris, kokta morötter i smör, sallad). Jag har blivit så huslig av mig! Och de senaste dagarna har jag gjort så "ordentlig mat"! *Klapp på axeln* från mig själv :)

Ikväll ska jag kika på fler Heroes-avsnitt(även om jag hade massor drömmar i natt och inte sov så bra). Kan inte slita mig! Det är lite kul att jag nästan alltid drömmer om det jag läser eller om jag sett någon film. Men som sagt så blir det mycket halvsovandes, vilket kan vara jobbigt(när man inte riktigt får sova ut menar jag)
Ha en bra kväll! Kram!

Den blev hur god som helst! Ni får allt ta te och prova denna underbara rätt ni också!

(följde inte detta recept till fullo)
Ingredienser(4 pers) recept ifrån här.
1 st kyckling (jag hade tre filéer)
4 st röd lök(ar) (går bra med gullök istället också!)
2 krm svartpeppar, krossad
1 krm cayennepeppar
0,5 tsk paprikapulver
0,5 tsk curry
1 krm kardemumma
1 krm koriander
1 dl tomatpuré
1 tsk pressad citron
1 msk flytande margarin
1,5 tsk salt
3 dl vatten

Tillbehör
3 dl ris
1 st banan(er)
0,5 st gurka
4 msk kokosflingor

Tillagning
1. Skala och finhacka löken. Lägg den i en tjockbottnad gryta med bara några matskedar vatten i botten och låt löken mjukna på svag värme under lock, det ta minst 20 minuter.
2. Dela under tiden kycklingen och skär den i mindre bitar. ta bort skinnet.
3. Blanda alla kryddor, tomatpuré, citron och fett i lökgrytan. Rör om väl och låt blandningen koka ihop några minuter. lägg i kycklingbitarna, salta och späd med vatten.
4. Koka upp och koka under lock på svag värme tills kycklingköttet släpper från benen, ca 45 minuter.
5. Servera med ris, skivade bananer, tunt hyvlad gurka, eventuellt rostad kokos(i ugnen,150° i 5-7min, så kokosen blir lite lätt brunt) och gärna en grönsallad.
(Jag gjorde lite på mitt egna vis lite hela tiden. Typ mängden på kryddningen och så följde jag inte alls. Men man gör ju som man själv tycker är lättast!)

---

Nu ska jag börja städa på mitt rum. Det ser för bedrövligt ut där! Och ska josé komma hit imorn så kan det vara trevligt att ha det lite städat och fint tycker jag.

Sen ikväll ska jag nog se några heroes avsnitt :)
Ha det fint vänner!

Idag gjorde jag en sallad till middag.


Ingredienser:
3 stora kyckling filéer
2 paket bacon
½ gurka
2 tomater
ca. ½ Isbergsallad (eftersom jag tog min systers odlade isbergsallad så vet jag inte riktigt hur mycket jag tog)
2 port. basmatiråris
1 port. basmatiris
2 port. matvete
soya (mushroom)
kryddor (vitpeppar, svartpeppar, salt, grillkrydda, koriander, salladskrydda)

1. Först stekte jag kycklingen. Jag kryddade den med grillkrydda, lite vitpeppar, lite peppar, salt och soya i slutet. Sedan stekte jag också baconen.

2. Jag hackade alla grönsaker och kokade riset och matveten. Sedan blandade jag ihop allt och kryddade med lite vitpeppar, koriander och salladskrydda.

Klart! Och hur gott som helst! Brydde mig inte om att skriva så detaljerat, för tänkte att redan vet hur man steker kött. Och exakta mått på hur mycket jag kryddade och så har jag ingen aning om. Körde bara lite ;P
Till detta gjorde pappa en god dressing, dock vet jag inte exakta ingredienser. Men grunden var väl turkisk yoghurt med majonäs och sedan hade han i curry och lite salt. Mer vet jag inte. Men det kan man exprimentera lite med!
(Tänkte att jag skriver ner receptet, för det var så gott! Och ni kanske har svårt att komma på något att göra till middag någon dag, då kan ni kolla på min blogg och göra min sallad!)